Przygotowanie:
Makaron gotujemy według przepisu podanego na opakowaniu. Przelewamy zimną wodą i odcedzamy. Na rozgrzaną patelni z olejem smażymy polędwicę wieprzową pokrojoną w kostkę przez około 2 minuty. minut. Następnie dodajemy posiekaną cebulę oraz podgrzybki pokrojone w drobną kostkę. Całość zalewamy szklanką śmietanki 30% oraz dwoma łyżkami sosu sojowo-grzybowego i redukujemy do konsystencji sosu. Do całości wrzucamy ugotowany wcześniej makaron i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Po wyłożeniu na talerz posypujemy posiekaną natką pietruszki.