Przygotowanie:
Makaron gotujemy według przepisu podanego na opakowaniu. Przelewamy zimną wodą i odcedzamy. Na patelni z oliwą smażymy fileta z łososia pokrojonego w kostkę z każdej strony po 10 sekund. Następnie dodajemy posiekaną cebulę, czosnek, chili, por pokrojony w prążki i smażymy całość przez kolejne 2 minuty. Do smażonych warzyw dodajemy pół szklanki śmietanki 30% oraz starty parmezan. Na koniec dodajemy ugotowany makaron i gotujemy całość do konsystencji sosu. Danie podajemy na głębokim talerzu i dekorujemy listkami natki pietruszki.