Sałatka słodko-pikantna z kurczakiem i muszelkami Makarony Polskie

Dla każdego coś miłego - trochę słodkości, trochę pikanterii, a wszystko to w sycącym połączeniu warzyw, kurczaka i pysznego makaronu. Pycha!

Sałatka słodko – pikantna z kurczakiem i muszelkami Makarony Polskie


Składniki:
Makaron muszelki – Makarony Polskie
Wędzony kurczak (udka)
Fasola czerwona z puszki
Ananas z puszki
Papryka
Ser żółty
Majonez
Sól
Pieprz
Truskawki, owoce granatu i zioła – do dekoracji

Przygotowanie:
W osolonej wodzie gotujemy makaron muszelki.
Przygotowanie sałatki: Do miski wrzucamy kawałki wędzonego kurczaka, fasole czerwoną, kawałki ananasa, pokrojoną w paski paprykę, starty żółty ser, kukurydzę. Dodajemy dwie łyżki majonezu, trochę soku z ananasa. Doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli masa jest zbyt gęsta dolewamy soku z ananasa.
Na talerz wykładamy ugotowany makaron, na nim układamy masę sałatkową i dekorujemy kawałkami truskawek, owocami granatu i ziołami.