Zupa

Borowikowa z leśniczówki

4
30 minut

Przygotowanie:

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, przecedzamy, przelewamy zimną wodą, odstawiamy do ostygnięcia. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle, następnie dodajemy pokrojone w paseczki borowiki. Grzyby z cebulą podsmażamy razem około 5 minut. Dolewamy bulion. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy 15 minut. Dodajemy śmietankę, dokładnie mieszamy. Do miseczek nakładamy makaron i zalewamy gorącą zupą. Na wierzch posypujemy posiekaną natka pietruszki. Dekoracyjnie możemy zrobić kleksa ze śmietany.